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食味人生/食、味與人的交響盛宴

內容
食味人生/食、味與人的交響盛宴
2010/09/14
【聯合新聞網/文、圖節錄自時報出版《食味人生:聽見料理的心聲》】

編註:作者Beaver 用「心」寫下人生際遇中的每一個感動,再為這些感動創造出專屬於它的料理。每一道料理的心聲,都散落在字裡行間,每一種獨創做法,都細心紀錄在故事之後。快跟我們分享「屬於你的料理故事」 ,即有機會獲得《食味人生》新書乙本!>>活動詳情

書名:食味人生:聽見料理的心聲
作者:Beaver
出版社:時報出版
出版日期:2010年07月19日
內容介紹:

「身為逃難世代的孩子,父親沒挑嘴的權力,卻有道心愛私房菜。冬季打過霜的大白菜,粗葉包水餃、做大鍋菜、燉牛肉寬粉;白菜嫩心,用刀細切成絲,加上滷味豆乾、醬料調味,涼拌白菜就成口中美食。爸爸還給起了雅緻小名『頤闔菜』。有蒜加味的菜,家人同食,闔家一個味,就頤闔啦!爸爸咬文嚼字樂,等我上學,學了頤、闔字義,欣然快樂體會。 (詳請請見聯合新聞網2010/09/14)
http://mag.udn.com/mag/reading/storypage.jsp?f_ART_ID=271319

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